盛ってみました

アンドレ、13日の金曜日に2歳になりました。
デコレーションケーキ作る～！と前々から散々言ってましたので、作りましたよ、ええ。

、、、イメージしてたのと全然ちがーう（涙）

最初の目測を誤った為にどんどんズレ、修正不可能になりました。
もう盛ればいいだろ、盛れば！！
と開き直って盛った結果がコレ、、、。

いや、アンドレはきゃいきゃい喜んでましたよ。
彼女は苺がのってればそれでご機嫌。
だったら最初から苺のタワーでも作ればいいじゃないかってハナシですが
まあ、ケーキ焼くのは自己満足ですので。

スポンジ生地は上手に焼けるようになりました。 福田淳子さんのこの本を参考にしています。
ちなみにデコレーションが可愛くて可愛くて、もう穴が空くほど読んでるのに
実際にやるとどうしてこうなるのか、、、ホント、不思議。

生地を三枚に下ろす（！）作業は、今まで楊枝を使ってチマチマやってましたが
ウィルトンのCake levelerを先ほどポチりました。
次はバレンタインに焼く予定なので、使ってみようと思います。